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アスパラの肉巻き
アスパラの肉まき


簡単度:3

アスパラをくるくるお肉に巻く余力がある時に作りましょう!
疲れているときは、アスパラ茹でてサラダ、お肉をちゃちゃっと炒めてメインにしてしまうのが吉!!

☆材料
豚肉薄切り肉
アスパラ
お醤油、みりん、お酒

☆作り方
1.アスパラを茹でる。
 茎の固い部分(下の方)は切り落とす。
 アスパラは余熱をとっておく。
2.お肉をまな板の上に広げる。
 アスパラの長さになるように数枚縦に並べると
 まきやすいですよ!
3.豚肉の上にアスパラをのせ、くるくるまいていく。
4.フライパンに油をしき、巻き目を下にして焼く。
 焼き色がついたら、お醤油、みりん、お酒を入れて味付け。

写真の肉まきはちょっと味が薄かったので、
後で焼肉のタレをかけました。
また、お醤油、みりん、お酒ではなく、
お肉に塩コショウしてからアスパラを巻いていけば、
焼くだけで召し上がれますよ♪

彩りがキレイなので、お弁当のおかずにはもってこいですよね☆


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テーマ:簡単おいしいレシピ - ジャンル:結婚・家庭生活

お肉 | 12:04:47 | Trackback(0) | Comments(0)
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