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オニオンスープ




簡単度:2~3
スライサー があるとかなり簡単にできます!! ※レシピそのものは簡単なのですが、やや時間がかかります。

☆材料(二人分)
玉ねぎ:1/2~2個
コンソメ:1個
バター:適量
塩こしょう:適量
お水:スープ皿2杯分

☆作り方
・玉ねぎをスライサー で薄切りにする。
・お鍋を熱し、温まったら火を止め、バターを入れる。
・バターが溶けたら、玉ねぎをいれ、きつね色になるまで炒める。
・コンソメとお水をいれ、煮込む。

※玉ねぎを沢山入れると甘いスープになります。
※玉ねぎを沢山入れると、
 炒めているうちに玉ねぎから
 水分が沢山でるので、きつね色になりにくくなります。
 玉ねぎを沢山使うときは”きつね色”にこだわらなくて
 OKだと思います♪

井上さんちの無農薬サラダたまねぎ・玉ねぎ 約5Kg
井上さんちの無農薬サラダたまねぎ・玉ねぎ 約5Kg

血をさらさらに!&デトックス効果もある玉ねぎ。
せっかく毒を外に出してくれるので、
少々お高めでも無農薬の玉ねぎでよりデトックス効果を高めたいものです♪

京セラ せん切りスライサー CS-150S
スライサー
本当にスライサー便利ですよ!
キャベツの千切り、玉ねぎの薄切り、などなど
お野菜を切る時間をかなり短縮できます。

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テーマ:簡単おいしいレシピ - ジャンル:結婚・家庭生活

汁物 | 22:03:40 | Trackback(0) | Comments(0)
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